Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138) — польнорозмірний флагманський Шеф-ніж зі сталі AISI 420 та сучасним світло-сірим руків'ям

Шукаєте головний інструмент на кухню, який з легкістю впорається з наймасштабнішими кулінарними завданнями — від швидкого шинкування цілого качана капусти до розроблення великих шматків м'яса та обробки великої риби? Полнорозмірний флагманський шеф-ніж Tramontina Plenus Light Grey з довжиною клинка 203 мм (артикул 23426/138, штрих-код 7891112225268) — це класичний 8-дюймовий Шеф, розроблений для максимальної продуктивності. Завдяки довгому клинку та правильній геометрії ви нарізаєте продукти за один плавний пасаж, витрачаючи щонайменше зусиль. Лезо товщиною 1,2 мм виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC), стійкої до згинання, впливу соків і корозії. Анатомічне світло-сіре руків'я з термостійкого поліпропілену витримує нагрівання до 130 °С, комфортно лежить у долоні, не вислизає та повністю безпечне для миття в автоматичній посудомийній машині.

Чому цей 8-дюймовий Шеф-ніж стане головним силовим інструментом на вашій кухні

Флагманський розмір (20,3 см): Максимальна довжина ріжучої кромки дає ідеальний важіль для швидкого нарізання великих овочів (кавун, диня, гарбуз, капуста) та впевненого порціонування стейків.
Загартована сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський метал надійно захищений від іржі та кухонних кислот. Гладка ріжуча кромка легко підправляється до бритвеної гостроти за кілька рухів по звичайному мусату.
Ергономічна світло-сіра ручка: Матовий поліпропілен витримує високі температури до 130 °С, не вбирає жир чи забарвлені соки та забезпечує міцний хват навіть вологими руками.
Акуратно нарізані волокна без зминання: Рівне зведення та гострота клинка дозволяють пластувати м'яке філе, сир або томати без втрати соковитості.
Гігієнічність та легкий догляд: Суцільнозапресоване руків'я без щілин запобігає накопиченню бруду та бактерій і легко миється в посудомийці.

Технічні характеристики

Бренд: Tramontina
Серія: Plenus
Артикул: 23426/138
Штрих-код: 7891112225268
Призначення: Кухарський / "Шеф" (Chef)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 203 мм (20,3 см / 8 дюймів)
Товщина леза: 1,2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Високоякісний поліпропілен (термостійкість до 130 °C)
Колір руків'я: Світло-сірий (Light Grey)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Так
Країна виробництва: Бразилія

Часті запитання (FAQ)

У чому перевага Шеф-ножа 203 мм порівняно з коротшими моделями (152 мм та 178 мм)?
Довжина 203 мм — це світовий стандарт класичного кухарського ножа. Вона дозволяє розрізати великі продукти (капусту, великі шматки м'яса, кавуни) за один рух, розширюючи робочу амплітуду при шинкуванні «розгойдуванням».

Чи зручно цим ножем дрібно шинкувати зелень та цибулю?
Так, за рахунок закругленої форми ріжучої кромки ніж плавно качається по обробній дошці, дозволяючи за лічені секунди перетворити пучок зелені чи цибулю на дрібну нарізку.

Чи фарбується світло-сіре поліпропіленове руків'я від буряка чи спецій?
Ні, харчовий поліпропілен серії Plenus має щільну непористу структуру, тому соки продуктів і жир легко змиваються теплою водою з мийним гелем.

Чи можна цим ножем рубати великі кістки?
Ні, Шеф-ніж призначений для нарізання, шинкування та обробки м'якоті. Для рубки важких кісток рекомендуємо використовувати спеціальний куховний тесак або сокирку.

Як правильно підтримувати гостроту 8-дюймового клинка?
Пластична сталь AISI 420 чудово піддається правці — достатньо періодично робити 3–4 пасажі лезом по металевому чи керамічному мусату.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Plenus (23426/138)?
Оригінальний ніж постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112225268, має логотипи бренду Tramontina на клинку та матову структуру світло-сірого руків'я. Магазин ePosud гарантує 100% оригінальність товару.

Чому варто замовити ніж Tramontina Plenus саме в ePosud

100% Оригінал: Прямі поставки фабричного бразильського посуду та ножів від офіційного представника Tramontina.
Особиста перевірка якості: Ми вручну оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо геометрію клинка, заточування та цілісність блістера.
Безкоштовна надійна упаковка: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб він приїхав у бездоганному вигляді.
Швидка відправка: Оперативна доставка по Україні та зручний самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний кухарський ніж TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138) в інтернет-магазині ePosud та готуйте з професійним розмахом!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PLENUS
Тип ножа:

Шеф-ніж (Кухарський)
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

203
Призначення:

Для м’яса , Для овочів , Для риби , Для зелені
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Марка сталі:

AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Світло-сірий
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112225268

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-3.84 %

Tramontina

Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)

Name: Ніж кухарський TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)
Brand: Tramontina
SKU: 23426/138
Price: 292 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (357 reviews)