Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138) — полноразмерный флагманский Шеф-нож из стали AISI 420 и современной светло-серой рукоятью

Ищете главный инструмент на кухню, который с легкостью справится с самыми масштабными кулинарными задачами — от быстрой шинковки целого кочана капусты до разделки крупных кусков мяса и обработки большой рыбы? Полноразмерный флагманский шеф-нож Tramontina Plenus Light Grey с длиной клинка 203 мм (артикул 23426/138, штрих-код 7891112225268) — это классический 8-дюймовый Шеф, разработанный для максимальной производительности. Благодаря длинному клинку и правильной геометрии вы нарезаете продукты за один плавный пассаж, тратя минимум усилий. Лезвие толщиной 1,2 мм изготовлено из закаленной нержавеющей стали AISI 420 (53 HRC), устойчивой к изгибу, воздействию соков и коррозии. Анатомическая светло-серая рукоять из термостойкого полипропилена выдерживает нагрев до 130 °С, комфортно лежит в ладони, не выскальзывает и полностью безопасна для мытья в автоматической посудомоечной машине.

Почему этот 8-дюймовый Шеф-нож станет главным силовым инструментом на вашей кухне

Флагманский размер (20,3 см): Максимальная длина режущей кромки дает идеальный рычаг для быстрой нарезки крупных овощей (арбуз, дыня, тыква, капуста) и уверенного порционирования стейков.
Закаленная сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильский металл надежно защищен от ржавчины и кухонных кислот. Гладкая режущая кромка легко подправляется до бритвенной остроты за несколько движений по обычному мусату.
Эргономичная светло-серая ручка: Матовый полипропилен выдерживает высокие температуры до 130 °С, не впитывает жир или окрашенные соки и обеспечивает прочный хват даже влажными руками.
Аккуратно нарезанные волокна без сминания: Ровное сведение и острота клинка позволяют пластовать мягкое филе, сыр или томаты без потери сочности.
Гигиеничность и легкий уход: Цельнозапрессованная рукоять без щелей предотвращает накопление грязи и бактерий и легко моется в посудомойке.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina
Серия: Plenus
Артикул: 23426/138
Штрих-код: 7891112225268
Назначение: Поварской / "Шеф" (Chef)
Количество предметов: 1 шт.
Длина лезвия: 203 мм (20,3 см / 8 дюймов)
Толщина лезвия: 1,2 мм
Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420 (твердость 53 HRC)
Материал рукояти: Высококачественный полипропилен (термостойкость до 130 °C)
Цвет рукояти: Светло-серый (Light Grey)
Режущая кромка: Гладкая
Упаковка: Защитный брендированный блистер
Мытье в посудомоечной машине: Да
Страна производства: Бразилия

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем преимущество Шеф-ножа 203 мм по сравнению с более короткими моделями (152 мм и 178 мм)?
Длина 203 мм — это мировой стандарт классического поварского ножа. Она позволяет разрезать крупные продукты (капусту, большие куски мяса, арбузы) за одно движение, расширяя рабочую амплитуду при шинковке «раскачиванием».

Удобно ли этим ножом мелко шинковать зелень и лук?
Да, за счет закругленной формы режущей кромки нож плавно качается по разделочной доске, позволяя за считанные секунды превратить пучок зелени или луковицу в мелкую нарезку.

Окрашивается ли светло-серая полипропиленовая рукоять от свеклы или специй?
Нет, пищевой полипропилен серии Plenus имеет плотную непористую структуру, поэтому соки продуктов и жир легко смываются теплой водой с моющим гелем.

Можно ли этим ножом рубить крупные кости?
Нет, Шеф-нож предназначен для нарезки, шинковки и разделки мякоти. Для рубки тяжелых костей рекомендуем использовать специальный кухонный тесак или топорик.

Как правильно поддерживать остроту 8-дюймового клинка?
Пластичная сталь AISI 420 отлично поддается правке — достаточно периодически делать 3–4 пассажа лезвием по металлическому или керамическому мусату.

Как убедиться в подлинности оригинального ножа Tramontina Plenus (23426/138)?
Оригинальный нож поставляется в фирменном блистере со штрих-кодом 7891112225268, имеет логотипы бренда Tramontina на клинке и матовую структуру светло-серой рукояти. Магазин ePosud гарантирует 100% оригинальность товара.

Почему стоит заказать нож Tramontina Plenus именно в ePosud

100% Оригинал: Прямые поставки фабричной бразильской посуды и ножей от официального представителя Tramontina.
Личная проверка качества: Мы вручную осматриваем каждый нож перед отправкой — проверяем геометрию клинка, заточку и целостность блистера.
Бесплатная надежная упаковка: Бережно упаковываем товар в собственный плотный гофрокартон за свой счет, чтобы он приехал в безупречном виде.
Быстрая отправка: Оперативная доставка по Украине и удобный самовывоз из нашего магазина-офиса в Днепре.

Заказывайте оригинальный поварской нож TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138) в интернет-магазине ePosud и готовьте с профессиональным размахом!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

PLENUS
Тип ножа:

Шеф-нож (Поварской)
Тип поставки:

Один предмет
Длина лезвия, мм:

203
Назначение:

Для мяса , Для овощей , Для рыбы , Для зелени
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Марка стали:

AISI 420 (твердость 53 HRC)
Материал ручек::

Полипропилен
Цвет ручки:

Светло-серый
Тип крепления рукояти:

Всадной
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Тип:

Нож
Страна-производитель товара:

Бразилия
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Штрих код:

7891112225268

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-3.84 %

Tramontina

Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)

Name: Нож поварской TRAMONTINA PLENUS light grey 203 мм (23426/138)
Brand: Tramontina
SKU: 23426/138
Price: 292 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (357 reviews)