Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23857/106) — маневрений ніж для м'яса з захисним покриттям Microban

Спеціалізований кухонний ніж для м'яса Tramontina Ultracorte з виступом (пяткою-захистом) та довжиною клинка 152 мм (артикул 23857/106, штрих-код 78911120068162) розроблений для охайного, точного та безпечного оброблення й порціонування м'ясних продуктів. Особлістю геометрії є спеціальний виступ (больстер-обмежувач) біля основи клинка, який запобігає ковзанню пальців на ріжучу кромку при силових натисканнях. Вузьке й пружне лезо завтовшки 1,2 мм виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC), яка добре протистоїть корозії та впливу харчових кислот. Анатомічне чорне руків'я з поліпропілену оброблене антибактеріальним покриттям Microban, яке активне протягом усього терміну служби ножа та запобігає розвитку бактерій, грибків й неприємних запахів.

Кому підійде: Цей ніж стане ідеальним вибором для кулінарів і господарів, які регулярно обробляють свіже м'ясо, розбирають тушки птиці, порціонують вирізку та цінують підвищену безпеку долоні й високі стандарти гігієни на кухні.

Особливості моделі Tramontina Ultracorte 23857/106

Tramontina Ultracorte 23857/106 — спеціалізований кухонний ніж для м'яса з гладким вузьким лезом довжиною 152 мм, товщиною 1,2 мм та захисним виступом біля основи. Призначений для порціонування м'ясного й рибного філе, розбирання птиці, відокремлення жил і плівок. Модель оснащена чорним поліпропіленовим руків'ям із захисним покриттям Microban і виготовляється брендом Tramontina в Бразилії.

Переваги ножа для м'яса Tramontina Ultracorte 152 мм

Спеціальний виступ для безпеки: Конструктивний обмежувач біля основи леза захищає пальці від випадкового зсуву на ріжучу кромку при силовій обробці.
Антибактеріальний захист Microban: Фірмове покриття руків'я пригнічує ріст бактерій і плісняви, забезпечуючи максимальну гігієнічність процесів.
Вузький маневрений клинок (15,2 см): Забезпечує мінімальний опір матеріалу під час нарізання м'якоті, гарантуючи точний і акуратний зріз.
Загартована сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський загартований метал володіє високою стійкістю до корозії та кухонних кислот, легко підправляючись мусатом.
Ергономічне нековзне руків'я: Матовий поліпропілен комфортно лежить у долоні й не вислизає навіть із вологих чи жирних рук.
Гігієнічна конструкція: Безшовно запресоване руків'я запобігає накопиченню бруду та залишків їжі.

Характеристики Tramontina Ultracorte 23857/106

Бренд: Tramontina
Серія: Ultracorte
Артикул: 23857/106
Штрих-код: 7891112068162
Призначення: Для м'яса з виступом (Meat / Carving knife with finger guard)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 152 мм (15,2 см / 6 дюймів)
Товщина леза: 1,2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Поліпропілен із захисним покриттям Microban
Колір руків'я: Чорний (Black)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Допускається виробником
Країна виробництва: Бразилія

Що зручно робити цим ножем

Ніж оптимізовано для розбирання курячих та качиних тушок, відокремлення м'якоті від хрящів і суглобів, зрізання сухожиль і жиру. Ним дуже зручно нарізати м'ясне або рибне філе рівними скибочками, знімати шкіру з риби та порціонувати м'ясну гастрономію.

Часті запитання (FAQ)

Для чого потрібен виступ (пятка) біля основи леза?
Виступ виконує роль гарди-захисника, яка зупиняє пальці та запобігає травмуванню руки при активному або силовому нарізанні м meса.

Що таке антибактеріальний захист Microban у серії Ultracorte?
Microban — це спеціальний антибактеріальний компонент, інтегрований у структуру поліпропіленового руків'я, який зупиняє розмноження мікробів протягом усього терміну служби ножа.

Як правильно підтримувати гостроту цього ножа?
Гладка ріжуча кромка зі сталі AISI 420 легко підправляється за допомогою звичайного металевого чи керамічного мусата або побутової точилки.

Чи можна цим ножем розрубувати кістки?
Ні, ніж для м'яса призначений для нарізання та підрізання м meкоті й хрящів. Для розрубування кісток слід використовувати кухонну сокирку.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, виробник допускає миття в посудомийній машині. Для більш тривалого збереження зовнішнього вигляду та ріжучих властивостей переважним є ручне миття з подальшим витиранням насухо.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Ultracorte (23857/106)?
Оригінал постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112068162, має чітке маркування бренду Tramontina на лезі та позначку Microban на руків'ї. Магазин ePosud пропонує оригінальну продукцію бренду.

Чому варто замовити ніж Tramontina Ultracorte саме в ePosud

Оригінальна продукція: Поставляємо оригінальні ножі та кухонні приналежності Tramontina від офіційного представника бренду.
Перевірка перед відправкою: Ми оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо цілісність упаковки, геометрію клинка та стан ріжучої кромки.
Безкоштовне надійне пакування: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб посилка приїхала в цілісності.
Оперативна доставка та самовивіз: Швидко відправляємо замовлення по Україні або пропонуємо самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23857/106) в інтернет-магазині ePosud!

Хочете дізнатися більше про ножі Tramontina?

Читайте наш експертний гід: серії, відмінності та поради щодо вибору

Дізнатися більше про ножі Tramontina →

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

ULTRACORTE
Тип ножа:

Слайсер (Філейний)
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

152
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Марка сталі:

AISI 420
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Чорний
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112068162

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-12.19 %

Tramontina

Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23857/106)

Name: Ніж для м'яса з виступом TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23857/106)
Brand: Tramontina
SKU: 23857/106
Price: 397 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (301 reviews)