Ніж обробний TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23860/106) — практичний ніж для обробки м'яса та риби з захистом Microban

Спеціалізований кухонний обробний ніж Tramontina Ultracorte з довжиною клинка 152 мм (артикул 23860/106, штрих-код 7891112068230) створений для швидкого, зручного та безпечного порціонування й оброблення м'ясних продуктів та риби. Вузьке та маневрене лезо виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC), яка чудово протистоїть корозії, не окислюється й тривалий час зберігає робоче заточування. Формат 6 дюймів надає точний контроль над кожним рухом, дозволяючи легким зрізом відокремлювати жилки, підрізати плівки, знімати шкіру з рибного філе та розбирати птицю. Анатомічне чорне руків'я з поліпропілену оброблене антибактеріальним покриттям Microban, яке пригнічує ріст бактерій і грибків протягом усього терміну служби виробу.

Кому підійде: Цей ніж стане ідеальним вибором для кулінарів та господарів, які регулярно обробляють свіжу м'ясну вирізку, тушки птиці або рибне філе й шукають зручний та маневрений обробний ніж із високими стандартами гігієни.

Особливості моделі Tramontina Ultracorte 23860/106

Tramontina Ultracorte 23860/106 — кухонний обробний ніж із гладким вузьким лезом довжиною 152 мм. Призначений для порціонування м'ясного й рибного філе, розбирання птиці, відокремлення жил та підготовки продуктів до кулінарної обробки. Модель оснащена чорним поліпропіленовим руків'ям із захисним покриттям Microban і виготовляється брендом Tramontina в Бразилії.

Переваги обробного ножа Tramontina Ultracorte 152 мм

Вузька геометрія обробного клинка (15,2 см): Забезпечує мінімальний опір матеріалу під час нарізання м'якоті, гарантуючи точний і акуратний зріз.
Антибактеріальний захист Microban: Фірмове покриття руків'я пригнічує ріст бактерій і плісняви, запобігаючи виникненню неприємних запахів та забезпечуючи максимальну гігієнічність.
Загартована сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський загартований метал володіє високою стійкістю до корозії та впливу харчових кислот, легко підправляючись мусатом.
Гладка ріжуча кромка: Дозволяє розрізати м'ясні тканини за один пасаж без розриву волокон та втрати соку.
Ергономічне нековзне руків'я: Матовий поліпропілен комфортно лежить у долоні й не вислизає навіть із вологих чи жирних рук.
Гігієнічна конструкція: Безшовно запресоване руків'я запобігає накопиченню бруду та залишків їжі.

Характеристики Tramontina Ultracorte 23860/106

Бренд: Tramontina
Серія: Ultracorte
Артикул: 23860/106
Штрих-код: 7891112068230
Призначення: Обробний (Utility / Boning knife)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 152 мм (15,2 см / 6 дюймів)
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Поліпропілен із захисним покриттям Microban
Колір руків'я: Чорний (Black)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Допускається виробником
Країна виробництва: Бразилія

Що зручно робити цим ножем

Ніж оптимізовано для розбирання курячих та качиних тушок, відокремлення м'якоті від суглобів і хрящів, зрізання сухожиль і жиру. Ним дуже зручно нарізати м'ясне або рибне філе рівними стейками, знімати шкіру з риби та порціонувати гастрономію.

Часті запитання (FAQ)

Чим обробний ніж 152 мм відрізняється від кухарського Шеф-ножа?
Обробний ніж має суттєво вужче лезо, що робить його маневренішим при роботі з гнучкими м'ясними волокнами, розбиранні тушок та відокремленні плівок.

Що таке антибактеріальний захист Microban у серії Ultracorte?
Microban — це спеціальний антибактеріальний компонент, інтегрований у структуру поліпропіленового руків'я, який зупиняє розмноження мікробів протягом усього терміну служби ножа.

Як правильно підтримувати гостроту цього ножа?
Гладка ріжуча кромка зі сталі AISI 420 легко підправляється за допомогою звичайного металевого чи керамічного мусата або побутової точилки.

Чи можна цим ножем розрубувати кістки?
Ні, обробний ніж призначений для нарізання та підрізання м'якоті й хрящів. Для розрубування кісток слід використовувати кухонну сокирку.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, виробник допускає миття в посудомийній машині. Для більш тривалого збереження зовнішнього вигляду та ріжучих властивостей переважним є ручне миття з подальшим витиранням насухо.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Ultracorte (23860/106)?
Оригінал постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112068230, має чітке маркування бренду Tramontina на лезі та позначку Microban на руків'ї. Магазин ePosud пропонує оригінальну продукцію бренду.

Чому варто замовити ніж Tramontina Ultracorte саме в ePosud

Оригінальна продукція: Поставляємо оригінальні ножі та кухонні приналежності Tramontina від офіційного представника бренду.
Перевірка перед відправкою: Ми оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо цілісність упаковки, геометрію клинка та стан ріжучої кромки.
Безкоштовне надійне пакування: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб посилка приїхала в цілісності.
Оперативна доставка та самовивіз: Швидко відправляємо замовлення по Україні або пропонуємо самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний обробний ніж TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23860/106) в інтернет-магазині ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

ULTRACORTE
Тип ножа:

Обробний
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

152
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Марка сталі:

AISI 420
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Чорний
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112068230

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-14.58 %

Tramontina

Ніж обробний TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23860/106)

Name: Ніж обробний TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23860/106)
Brand: Tramontina
SKU: 23860/106
Price: 388 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (188 reviews)