Ніж обвалювальний TRAMONTINA PLENUS Grey 127 мм (23425/165) — маневрений обвалювальний ніж для м'яса та птиці

Спеціалізований кухонний обвалювальний ніж Tramontina Plenus Grey із довжиною клинка 127 мм (артикул 23425/165, штрих-код 7891112225732) розроблений для точного та зручного відокремлення м'якоті від кісток, хрящів і жирових прошарків. Вузьке, пружне лезо завтовшки 1,2 мм виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC), яка добре протистоїть корозії та впливу харчових кислот. Формат 5 дюймів забезпечує максимальний контроль над лезом при роботі біля суглобів і ребер. Анатомічне сіре руків'я з міцного поліпропілену комфортно лежить у долоні, не вислизає у вологих руках та розраховане на щоденне активне використання.

Кому підійде: Цей інструмент стане ідеальним вибором для тих, хто регулярно готує свіже м'ясо, розбирає тушки курки, качки або індички, обробляє рибу чи свинячу вирізку та віддає перевагу практичній сірій гамі кухонного інвентарю.

Що варто знати про модель Tramontina Plenus 23425/165

Tramontina Plenus 23425/165 — спеціалізований обвалювальний ніж із гладким вузьким лезом довжиною 127 мм і товщиною 1,2 мм. Призначений для відокремлення м meса від кісток, зрізання сухожиль, жиру та обробки птиці й риби. Модель оснащена сірим поліпропіленовим руків'ям і виготовляється брендом Tramontina в Бразилії.

Переваги обвалювального ножа Tramontina Plenus 127 мм

Вузький профіль клинка (12,7 см): Забезпечує високу маневреність і дозволяє акуратно підрізати плівки й жилки навколо кісток без втрати цінного м'яса.
Загартована сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський загартований метал володіє високою стійкістю до корозії та зносу, легко підправляючись звичайним мусатом.
Гладка ріжуча кромка: Гарантує точний і акуратний зріз уздовж волокон без розриву м'язової тканини.
Сучасне сіре руків'я: Матовий поліпропілен володіє нековзною поверхнею, високою міцністю й не вбирає вологу чи жир.
Гігієнічна конструкція: Суцільна запресовка пластику на хвостовик запобігає накопиченню забруднень і полегшує догляд.

Характеристики Tramontina Plenus 23425/165

Бренд: Tramontina
Серія: Plenus
Артикул: 23425/165
Штрих-код: 7891112225732
Призначення: Обвалювальний (Boning knife)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 127 мм (12,7 см / 5 дюймів)
Товщина леза: 1,2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Високоякісний поліпропілен
Колір руків'я: Сірий (Grey)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Допускається виробником
Країна виробництва: Бразилія

Для яких кухонних завдань підійде ніж

Ніж ідеально підходить для зрізання м'якоті з яловичих, свинячих та баранячих ребер, оброблення курячих стегон і грудинки, видалення хрящів і сухожиль. Завдяки маневреному лезу ним також дуже зручно знімати шкіру з рибного філе та зрізати надлишки жиру.

Часті запитання (FAQ)

Чим обвалювальний ніж відрізняється від звичайного універсального ножа?
Обвалювальний ніж має вужче та пружне лезо зі спеціальним вигоном, що дозволяє зручно огинати кістки й працювати у важкодоступних місцях тушки.

Як правильно підтримувати гостроту цього ножа?
Гладка ріжуча кромка зі сталі AISI 420 легко підправляється за допомогою звичайного металевого чи керамічного мусата або побутової точилки.

Чи залишаються плями на сірій ручці після контактів із м'ясним соком?
Щільна поверхня поліпропілену не вбирає вологу й жир, а після миття звичайним мийним засобом руків'я залишається чистим.

Чи можна цим ножем розрубувати кістки?
Ні, обвалювальний ніж призначений для підрізання та відокремлення м'якоті від кісток. Для розрубування кісток краще використовувати кухонну сокирку.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, виробник допускає миття в посудомийній машині. Для більш тривалого збереження зовнішнього вигляду та ріжучих властивостей переважним є ручне миття з подальшим витиранням насухо.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Plenus (23425/165)?
Оригінал постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112225732, має чітке маркування бренду Tramontina на лезі та матову сіру ручку. Магазин ePosud пропонує оригінальну продукцію бренду.

Чому варто замовити ніж Tramontina Plenus саме в ePosud

Оригінальна продукція: Поставляємо оригінальні ножі та кухонні приналежності Tramontina від офіційного представника бренду.
Перевірка перед відправкою: Ми оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо цілісність упаковки, геометрію клинка та стан ріжучої кромки.
Безкоштовне надійне пакування: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб посилка приїхала в цілісності.
Оперативна доставка та самовивіз: Швидко відправляємо замовлення по Україні або пропонуємо самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний обвалювальний ніж TRAMONTINA PLENUS Grey 127 мм (23425/165) в інтернет-магазині ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PLENUS
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

127
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Сірий
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112225732

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-9.92 %

Tramontina

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS grey 127 мм (23425/165)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS grey 127 мм (23425/165)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/165
Price: 220 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (196 reviews)