Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS Light Grey 127 мм (23425/135) — вузький обвалювальний ніж для м'яса та птиці

Компактний обваловувальний ніж Tramontina Plenus Light Grey із довжиною клинка 127 мм (артикул 23425/135, штрих-код 7891112225725) розроблений для точного відокремлення м'якоті від кісток, видалення сухожиль, жилок і плівок. Вузька та маневрена форма клинка дозволяє легко проходити уздовж кісток і суглобів із мінімальними втратами м'яса. Лезо товщиною 1,2 мм виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC). Анатомічне світло-сіре руків'я з поліпропілену зручно лежить у долоні, не вислизає під час роботи та розраховане на тривалу щоденну експлуатацію.

Кому підійде: Цей ніж буде корисним для тих, хто часто готує м'ясні страви, розбирає курячі тушки, качку чи індичку, обробляє рибу та цінує точність і акуратність під час підготовки продуктів.

Коротко про модель Tramontina Plenus 23425/135

Tramontina Plenus 23425/135 — обваловувальний ніж із вузьким гладким клинком довжиною 127 мм. Призначений для відокремлення м'яса від кісток, зрізання жилок, сухожиль і обробки птиці чи риби. Модель оснащена світло-сірим поліпропіленовим руків'ям і виготовляється брендом Tramontina в Бразилії.

Переваги обваловувального ножа Tramontina Plenus 127 мм

Вузьке маневрене лезо (12,7 см): Дозволяє акуратно обводити кістки та суглоби, зрізати плівки та жилки без зминання м'якоті.
Сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський загартований метал стійкий до корозії та впливу харчових кислот, легко підправляється в домашніх умовах.
Ергономічне світло-сіре руків'я: Матовий поліпропілен володіє високою міцністю, не вбирає вологу й дарує впевнений хват вологими руками.
Гладка ріжуча кромка: Рівне заточування забезпечує чистий і акуратний зріз уздовж волокон м'яса.
Гігієнічна конструкція: Безшовне з'єднання пластику з хвостовиком запобігає накопиченню м'ясних залишків і полегшує догляд.

Характеристики Tramontina Plenus 23425/135

Бренд: Tramontina
Серія: Plenus
Артикул: 23425/135
Штрих-код: 7891112225725
Призначення: Обваловувальний (Boning knife)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 127 мм (12,7 см / 5 дюймів)
Товщина леза: 1,2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Високоякісний поліпропілен
Колір руків'я: Світло-сірий (Light Grey)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Допускається виробником
Країна виробництва: Бразилія

Для яких робіт підходить обваловувальний ніж Tramontina Plenus 23425/135

Ніж призначений для обвалювання свинини, яловичини, баранини, відокремлення грудинки птиці від кістки, роздоблення суглобів та зрізання жирового шару. Також вузьке лезо зручно використовувати для знімання шкіри з рибного філе та порціонування невеликих шматків м'яса.

Часті запитання (FAQ)

Чим обваловувальний ніж відрізняється від звичайного обробного або кухарського ножа?
Обваловувальний ніж має більш вузьке та маневрене лезо, що дозволяє виконувати точні підрізи біля самих кісток і суглобів там, де широке лезо буде незручним.

Як правильно підтримувати гостроту цього ножа?
Гладка ріжуча кромка зі сталі AISI 420 при побутовому використанні легко підправляється за допомогою звичайного металевого чи керамічного мусата.

Чи залишаються плями на світло-сірій ручці після контактів із м'ясним соком або жиром?
Щільна поверхня поліпропілену не вбирає вологу й легко очищується від більшості побутових забруднень. Після контакту з інтенсивно забарвлюючими продуктами рекомендується не відкладати миття.

Чи можна цим ножем перерубувати кістки птиці чи риби?
Ні, ніж призначений для зрізання м'якоті та обходу кісток. Для рубки кісток краще використовувати кухонну сокирку або тесак.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, виробник допускає миття в посудомийній машині. Для більш тривалого збереження зовнішнього вигляду та ріжучих властивостей переважним є ручне миття з подальшим витиранням насухо.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Plenus (23425/135)?
Оригінал постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112225725, має чітке маркування бренду Tramontina на лезі та матову світло-сіру ручку. Магазин ePosud пропонує оригінальну продукцію бренду.

Чому варто замовити ніж Tramontina Plenus саме в ePosud

Оригінальна продукція: Поставляємо оригінальні ножі та кухонні приналежності Tramontina від офіційного представника бренду.
Перевірка перед відправкою: Ми оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо цілісність упаковки, геометрію клинка та стан ріжучої кромки.
Безкоштовне надійне пакування: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб посилка приїхала в цілісності.
Оперативна доставка та самовивіз: Швидко відправляємо замовлення по Україні або пропонуємо самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний обваловувальний ніж TRAMONTINA PLENUS Light Grey 127 мм (23425/135) в інтернет-магазині ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PLENUS
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

127
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Марка сталі:

AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Світло-сірий
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112225725

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-9.26 %

Tramontina

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS light grey 127 мм (23425/135)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS light grey 127 мм (23425/135)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/135
Price: 198 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (187 reviews)