Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS Light Grey 127 мм (23425/135) — узкий обвалочный нож для мяса и птицы

Компактный обвалочный нож Tramontina Plenus Light Grey с длиной клинка 127 мм (артикул 23425/135, штрих-код 7891112225725) разработан для точного отделения мякоти от костей, удаления сухожилий, жил и пленок. Узкая и маневренная форма клинка позволяет легко проходить вдоль костей и суставов с минимальными потерями мяса. Лезвие толщиной 1,2 мм изготовлено из закаленной нержавеющей стали AISI 420 (53 HRC). Анатомическая светло-серая рукоять из полипропилена удобно лежит в ладони, не выскальзывает во время работы и рассчитана на длительную ежедневную эксплуатацию.

Кому подойдет: Этот нож будет полезен тем, кто часто готовит мясные блюда, разделывает куриные тушки, утку или индейку, обрабатывает рыбу и ценит точность и аккуратность при подготовке продуктов.

Коротко о модели Tramontina Plenus 23425/135

Tramontina Plenus 23425/135 — обвалочный нож с узким гладким клинком длиной 127 мм. Предназначен для отделения мяса от костей, срезания жил, сухожилий и разделки птицы или рыбы. Модель оснащена светло-серой полипропиленовой рукоятью и производится брендом Tramontina в Бразилии.

Преимущества обвалочного ножа Tramontina Plenus 127 мм

Узкое маневренное лезвие (12,7 см): Позволяет аккуратно обводить кости и суставы, срезать пленки и жилы без сминания мякоти.
Сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильский закаленный металл устойчив к коррозии и воздействию пищевых кислот, легко подправляется в домашних условиях.
Эргономичная светло-серая рукоять: Матовый полипропилен обладает высокой прочностью, не впитывает влагу и дарит уверенный хват влажными руками.
Гладкая режущая кромка: Ровная заточка обеспечивает чистый и аккуратный срез вдоль волокон мяса.
Гигиеничная конструкция: Бесшовное соединение пластика с хвостовиком предотвращает накопление мясных остатков и облегчает уход.

Характеристики Tramontina Plenus 23425/135

Бренд: Tramontina
Серия: Plenus
Артикул: 23425/135
Штрих-код: 7891112225725
Назначение: Обвалочный (Boning knife)
Количество предметов: 1 шт.
Длина лезвия: 127 мм (12,7 см / 5 дюймов)
Толщина лезвия: 1,2 мм
Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420 (твердость 53 HRC)
Материал рукояти: Высококачественный полипропилен
Цвет рукояти: Светло-серый (Light Grey)
Режущая кромка: Гладкая
Упаковка: Защитный брендированный блистер
Мытье в посудомоечной машине: Допускается производителем
Страна производства: Бразилия

Для каких работ подходит обвалочный нож Tramontina Plenus 23425/135

Нож предназначен для обвалки свинины, говядины, баранины, отделения грудинки птицы от кости, разделки суставов и срезания жирового слоя. Также узкое лезвие удобно использовать для снятия кожи с рыбного филе и порционирования небольших кусков мяса.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем обвалочный нож отличается от обычного разделочного или поварского ножа?
Обвалочный нож имеет более узкое и маневренное лезвие, что позволяет выполнять точные подрезы у самых костей и суставов там, где широкое лезвие будет неудобным.

Как правильно поддерживать остроту этого ножа?
Гладкая режущая кромка из стали AISI 420 при бытовом использовании легко подправляется с помощью обычного металлического или керамического мусата.

Остаются ли пятна на светло-серой ручке после контактов с мясным соком или жиром?
Плотная поверхность полипропилена не впитывает влагу и легко очищается от большинства бытовых загрязнений. После контакта с интенсивно окрашивающими продуктами рекомендуется не откладывать мытье.

Можно ли этим ножом перерубать кости птицы или рыбы?
Нет, нож предназначен для срезания мякоти и обхода костей. Для рубки костей лучше использовать кухонный топорик или тесак.

Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Да, производитель допускает мытье в посудомоечной машине. Для более длительного сохранения внешнего вида и режущих свойств предпочтительно ручное мытье с последующим вытиранием насухо.

Как убедиться в подлинности оригинального ножа Tramontina Plenus (23425/135)?
Оригинал поставляется в фирменном блистере со штрих-кодом 7891112225725, имеет четкую маркировку бренда Tramontina на лезвии и матовую светло-серую ручку. Магазин ePosud предлагает оригинальную продукцию бренда.

Почему стоит заказать нож Tramontina Plenus именно в ePosud

Оригинальная продукция: Поставляем оригинальные ножи и кухонные принадлежности Tramontina от официального представителя бренда.
Проверка перед отправкой: Мы осматриваем каждый нож перед отправкой — проверяем целостность упаковки, геометрию клинка и состояние режущей кромки.
Бесплатная надежная упаковка: Бережно упаковываем товар в собственный плотный гофрокартон за свой счет, чтобы посылка приехала в целостности.
Оперативная доставка и самовывоз: Быстро отправляем заказы по Украине или предлагаем самовывоз из нашего магазина-офиса в Днепре.

Заказывайте оригинальный обвалочный нож TRAMONTINA PLENUS Light Grey 127 мм (23425/135) в интернет-магазине ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

PLENUS
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Длина лезвия, мм:

127
Назначение:

Для мяса
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Марка стали:

AISI 420 (твердость 53 HRC)
Материал ручек::

Полипропилен
Цвет ручки:

Светло-серый
Тип крепления рукояти:

Всадной
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Тип:

Нож
Страна-производитель товара:

Бразилия
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Штрих код:

7891112225725

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-9.26 %

Tramontina

Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS light grey 127 мм (23425/135)

Name: Нож обвалочный TRAMONTINA PLENUS light grey 127 мм (23425/135)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/135
Price: 198 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (187 reviews)