Ніж обвалювальний TRAMONTINA PLENUS Black 127 мм (23425/105) — маневрений ніж для відокремлення м'якоті від кісток

Спеціалізований кухонний обвалювальний ніж Tramontina Plenus Black із довжиною клинка 127 мм (артикул 23425/105, штрих-код 7891112225718) розроблений для ювелірного відокремлення м'ясного філе від кісток, хрящів і сухожиль. Вузьке та маневрене лезо завтовшки 1,2 мм виготовлене із загартованої нержавіючої сталі AISI 420 (53 HRC), яка чудово опирається корозії та впливу харчових кислот. Формат 5 дюймів надає повний контроль над ніжним та точним зрізом навколо суглобів і ребер. Анатомічне чорне руків'я з міцного поліпропілену комфортно лежить у долоні, не вислизає у вологих руках та розраховане на тривалу активну експлуатацію.

Кому підійде: Цей ніж стане ідеальним вибором для тих, хто регулярно готує домашні м'ясні страви, розбирає тушки курки, качки чи індички, обробляє рибу або вирізку та шукає маневрений обвалювальний інструмент у класичному чорному дизайні.

Особливості моделі Tramontina Plenus 23425/105

Tramontina Plenus 23425/105 — спеціалізований кухонний обвалювальний ніж із гладким вузьким лезом довжиною 127 мм і товщиною 1,2 мм. Призначений для відокремлення м'яса від кісток, зрізання жил, жиру, оброблення птиці та рибного філе. Модель оснащена чорним поліпропіленовим руків'ям і виготовляється брендом Tramontina в Бразилії.

Переваги обвалювального ножа Tramontina Plenus 127 мм

Вузький маневрений клинок (12,7 см): Дозволяє легко підрізати плівки та жилки у важкодоступних місцях навколо кісток із мінімальними втратами м'яса.
Загартована сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильський загартований метал володіє високою стійкістю до корозії та зносу, легко підправляючись звичайним мусатом.
Гладка ріжуча кромка: Гарантує акуратний і рівний зріз уздовж волокон без розриву м'язової тканини.
Ергономічне чорне руків'я: Матовий поліпропілен має нековзну поверхню, володіє високою міцністю та не вбирає вологу й жир.
Гігієнічна конструкція: Суцільна запресовка пластику на хвостовик запобігає накопиченню забруднень і полегшує догляд.

Характеристики Tramontina Plenus 23425/105

Бренд: Tramontina
Серія: Plenus
Артикул: 23425/105
Штрих-код: 7891112225718
Призначення: Обвалювальний (Boning knife)
Кількість предметів: 1 шт.
Довжина леза: 127 мм (12,7 см / 5 дюймів)
Товщина леза: 1,2 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал руків'я: Високоякісний поліпропілен
Колір руків'я: Чорний (Black)
Ріжуча крайка: Гладка
Упаковка: Захисний брендований блістер
Миття в посудомийній машині: Допускається виробником
Країна виробництва: Бразилія

Що зручно робити цим ножем

Ніж ідеально підходить для зрізання м meкоті з яловичих, свинячих та баранячих ребер, оброблення курячих стегон і грудинки, видалення хрящів і сухожиль. Завдяки маневреному лезу ним також дуже зручно знімати шкіру з рибного філе та зрізати надлишки жиру.

Часті запитання (FAQ)

Чим обвалювальний ніж відрізняється від звичайного універсального ножа?
Обвалювальний ніж має суттєво вужчий клинок зі спеціальним вигоном, що дозволяє зручно огинати кістки й працювати у важкодоступних місцях тушки.

Як правильно підтримувати гостроту цього ножа?
Гладка ріжуча кромка зі сталі AISI 420 легко підправляється за допомогою звичайного металевого чи керамічного мусата або побутової точилки.

Чи залишаються плями на чорній ручці після контактів із жиром?
Щільна поверхня поліпропілену не вбирає вологу й жир та легко очищується за допомогою звичайного кухонного мийного засобу.

Чи можна цим ножем розрубувати кістки?
Ні, обвалювальний ніж призначений для підрізання та відокремлення м'якоті від кісток. Для розрубування кісток краще використовувати кухонну сокирку.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, виробник допускає миття в посудомийній машині. Для більш тривалого збереження зовнішнього вигляду та ріжучих властивостей переважним є ручне миття з подальшим витиранням насухо.

Як переконатися в автентичності оригінального ножа Tramontina Plenus (23425/105)?
Оригінал постачається у фірмовому блістері зі штрих-кодом 7891112225718, має чітке маркування бренду Tramontina на лезі та матову чорну ручку. Магазин ePosud пропонує оригінальну продукцію бренду.

Чому варто замовити ніж Tramontina Plenus саме в ePosud

Оригінальна продукція: Поставляємо оригінальні ножі та кухонні приналежності Tramontina від офіційного представника бренду.
Перевірка перед відправкою: Ми оглядаємо кожен ніж перед відправкою — перевіряємо цілісність упаковки, геометрію клинка та стан ріжучої кромки.
Безкоштовне надійне пакування: Бережно пакуємо товар у власний щільний гофрокартон за свій рахунок, щоб посилка приїхала в цілісності.
Оперативна доставка та самовивіз: Швидко відправляємо замовлення по Україні або пропонуємо самовивіз із нашого магазину-офісу в Дніпрі.

Замовляйте оригінальний обвалювальний ніж TRAMONTINA PLENUS Black 127 мм (23425/105) в інтернет-магазині ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серія:

PLENUS
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Довжина леза, мм:

127
Призначення:

Для м’яса
Матеріал леза:

Нержавіюча сталь
Марка сталі:

AISI 420 (твердість 53 HRC)
Матеріал ручки:

Поліпропілен
Колір ручки:

Чорний
Тип кріплення ручки:

Всадний
Можна мити в посудомийній машині:

Так
Тип:

Ніж
Країна-виробник товару:

Бразилія
Країна реєстрації бренду:

Бразилія
Штрих код:

7891112225718

Відгуки: Написати відгук

Поки немає відгуків Будьте першими, чому ні?

-8.84 %

Tramontina

Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)

Name: Ніж обваловувальний TRAMONTINA PLENUS black 127 мм (23425/105)
Brand: Tramontina
SKU: 23425/105
Price: 198 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (166 reviews)