Нож слайсер (ровное лезвие) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110) — кованая немецкая сталь Krupp, безупречно гладкий срез и ювелирная точность нарезки гастрономических шедевров

Профессиональный кованый нож-слайсер с ровной режущей кромкой из легендарной премиум-серии Century (артикул 24013/110) от всемирно известного бразильского бренда Tramontina обладает длиной лезвия 254 мм. Этот высококлассный кухонный инструмент создан специально для филигранной, идеально тонкой и равномерной нарезки любых видов готового мяса, запеченного окорока, сочного ростбифа, деликатесной ветчины, балыка и крупной красной рыбы. Благодаря классической геометрии длинного узкого лезвия и безупречной гладкости режущей кромки, слайсер позволяет одним плавным движением создавать безупречные полупрозрачные ломтики без единого разрыва волокон. В 2026 году кованая серия Century с беспрецедентным балансом, немецким металлом высочайшей пробы и износостойкой рукоятью уверенно лидирует среди кухонного инвентаря для ресторанов, стейк-хаусов и требовательных шеф-поваров.

Преимущества и особенности

Монолит высококлассной кованой стали DIN 1.4110 Krupp: Клинок изготавливается из единого куска высококачественной немецкой стали, обогащенной хромом и молибденом. Уникальный метод закалки, включая криообработку (охлаждение сверхнизкими температурами), обеспечивает впечатляющую твердость на уровне 58 HRC по шкале Роквелла.
Безупречно ровная режущая кромка: Гладкое лезвие проходит высокоточную заводскую заточку, гарантируя легкое скольжение сквозь волокна продукта без лишнего давления и обеспечивая сохранение сочности каждого кусочка.
Цельноколлагенный хвостовик (Full Tang): Стальное полотно проходит через всю длину рукояти, обеспечивая максимальную прочность, устойчивость к большим нагрузкам на излом и безупречный хирургический баланс в ладони.
Эргономичная рукоять из армированного поликарбоната: Накладки на ручке выполнены из прочного поликарбоната, дополнительно усиленного стекловолокном. Рукоять надежно зафиксирована стальными заклепками, не имеет микрощелей и полостей, полностью исключая проникновение влаги и накопление бактерий.
Экстремальная термостойкость: Рукоять ножа способна без каких-либо деформаций выдерживать температуру до 200°С, что делает его невероятно надежным в сложных профессиональных условиях.
Совместимость с посудомоечной машиной: В отличие от кухонных инструментов с деревянными элементами, кованый слайсер серии Century полностью пригоден для мытья в автоматической посудомоечной машине.

Технические характеристики

Серия: Century
Артикул: 24013/110
Назначение: Нож-слайсер для нарезки (ровное лезвие)
Длина лезвия: 254 мм (25.4 см)
Толщина лезвия: 2,5 мм
Материал клинка: Кованая нержавеющая сталь DIN 1.4110 Krupp
Твердость стали: 58 HRC
Режущая кромка: Гладкая (ровная)
Материал рукояти: Поликарбонат, армированный стекловолокном
Тип крепления: На заклепках по всей длине (Full Tang)
Термостойкость ручки: До 200°С
Цвет: Черный
Мытье в посудомоечной машине: Разрешено

Why стоит купить в ePosud

100% Оригинальный продукт: Мы поставляем только подлинные кованые ножи бразильского производства напрямую от официального импортера, что гарантирует соответствие немецкой стали Krupp высочайшим европейским стандартам.
Тщательный предпродажный контроль: Наши менеджеры внимательно осматривают каждый слайсер на отсутствие микродефектов режущей кромки, царапин на стальном полотне или щелей в местах крепления заклепок рукояти.
Надежная противоударная упаковка: Мы бережно и бесплатно упаковываем длинные острые изделия в несколько слоев защитных материалов и плотный картон за собственный счет, гарантируя безопасную транспортировку логистическими компаниями по всей стране Украина.
Собственный склад в Днепре: Популярный ассортимент всегда в наличии, что обеспечивает оперативную сборку и отгрузку вашего заказа непосредственно в день его оформления.

Создавайте изысканные мясные и рыбные нарезки ресторанного уровня с легкостью. Заказывайте оригинальный кованый нож-слайсер Tramontina Century в интернет-магазине ePosud — инвестируйте в профессиональный инструмент на долгие годы!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

CENTURY
Длина лезвия, мм:

254
Цвет ручки:

Черный
Тип:

Нож
Тип ножа:

Слайсер (Филейный)
Тип поставки:

Один предмет
Назначение:

Для мяса
Назначение:

Для мяса
Материал ручек::

Поликарбонат
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Страна-производитель товара:

Бразилия
Штрих код:

7891112005792

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-15.94 %

Нож слайсер (ровное лезвие) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110)

Name: Нож слайсер (ровное лезвие) TRAMONTINA CENTURY 254 мм (24013/110)
Brand: Tramontina
SKU: 24013/110
Price: 2316 UAH
Availability: InStock
Rating: 5.0 (177 reviews)