Ножницы кухонные для птицы Lessner Sky Blue 23 см (77863) — специализированный инструмент из нержавеющей стали с эргономичной рукоятью для безопасной разделки тушек

Специализированные кухонные ножницы для птицы Lessner серии Sky Blue общей длиной 23 см (артикул 77863) — это профессионально адаптированный инструмент, созданный для быстрого, безопасного и точного разделения сырой и приготовленной птицы (кур, индейки, утки), разрезания плотной кожи, мышечных волокон, сухожилий и хрящевых участков. В отличие от классических бытовых или универсальных ножниц, эта модель имеет удлиненную конструкцию (23 см), что обеспечивает увеличенный механический рычаг: это позволяет прилагать меньше усилий при разрезании косточек или суставов. Режущие полотна изготовлены из высококачественной коррозионностойкой нержавеющей стали, рассчитанной на интенсивный контакт с влажной средой и белковыми продуктами без риска окисления. Эргономичная пластиковая рукоять с мягкими силиконовыми элементами предотвращает выскальзывание инструмента из влажных или жирных ладоней, гарантируя абсолютный контроль во время выполнения сложных рабочих операций.

Почему эти ножницы удобно покупать для дома:
Работа с целой тушкой птицы с помощью обычного ножа часто бывает неудобной и травмоопасной. Кухонные ножницы Lessner Sky Blue разработаны специально для того, чтобы в одно движение срезать хребет для приготовления цыпленка «тапака», аккуратно отделить крылья, бедра или порционно разрезать готовую птицу прямо на тарелке. Оптимальная длина 23 см обеспечивает идеальный баланс массы и рычага, а силиконовые вставки на ручках защищают пальцы от давления и скольжения. Это незаменимый помощник для каждой кухни, где ценят скорость обработки продуктов и безопасность.

Особенности серии Lessner Sky Blue

Серия Sky Blue объединяет функциональность кухонных принадлежностей с продуманной эргономикой и стильным голубым дизайном. Модель 77863 разработана с учетом специфики работы с мясом птицы, где важна прочность лезвий и надежность сцепления ручек с рукой повара.

### Конструктивные преимущества и технические нюансы

Специализация для птицы (длина 23 см): Удлиненная форма лезвий и рабочей части обеспечивает мощный рычаг для разрезания хрящей, суставов и кожи тушки без лишней нагрузки на кисть.
Высококачественная нержавеющая сталь: Лезвия устойчивы к коррозии и механическим деформациям при контакте с мясом и костями, длительное время сохраняя заводскую заточку.
Рукоять с силиконовыми элементами: Эргономичные вставки из мягкого силикона препятствуют скольжению во влажной или жирной руке, что критично важно при обработке сырой птицы.
Оптимальная геометрия полотен: Специальный профиль лезвий надежно захватывает продукт, предотвращая его выскальзывание во время разрезания плотных волокон.
Нежный голубой дизайн: Эстетичное исполнение ручек гармонично дополняет современный интерьер кухни.

Техническая спецификация

Бренд: Lessner
Серия: Sky Blue
Артикул: 77863
Штрих-код (EAN): 5018601439216
Тип изделия: Кухонные ножницы
Назначение: Для птицы (разделка тушек, разрезание мяса, кожи и хрящей)
Общая длина: 23 см
Материал лезвий: Коррозионностойкая нержавеющая сталь
Материал рукояти: Прочный пластик с силиконовыми элементами
Цвет рукояти: Голубой
Мытье в посудомоечной машине: Не рекомендуется производителем

Экспертные рекомендации по уходу и эксплуатации

Поскольку ножницы рассчитаны на работу с сырым мясом и белковыми остатками, уход за ними требует соблюдения определенных правил. После завершения работы с птицей ножницы необходимо сразу промыть в теплой воде с использованием жидкого жирорастворяющего моющего средства, тщательно очищая зону шарнирного соединения. Производитель категорически не рекомендует мыть эту модель в автоматических посудомоечных машинах: агрессивная химия таблеток для посудомоек и длительное влияние высоких температур разрушают структуру силиконовых вставок и могут стать причиной появления микрокоррозии на режущей кромке. Ручная мойка с немедленным вытиранием насухо мягким полотенцем гарантирует сохранение идеального состояния стальных лезвий и целостности рукояти на протяжении многих лет.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли этими ножницами резать куриные кости?
Да, длина 23 см и усиленные лезвия из нержавеющей стали рассчитаны на перерезание небольших костей, суставов и хрящей птицы (ребер, хребта, суставов крыльев и ножек). Тем не менее старайтесь не перерезать слишком толстые трубчатые кости крупных животных, чтобы не повредить режущую кромку.

Почему производитель запрещает мыть ножницы в посудомоечной машине?
Моющие средства для посудомоек содержат едкие щелочи и абразивы, которые портят силиконовые элементы рукояти и могут вызвать потускнение или точечную коррозию стали из-за длительного контакта с влагой в замкнутом пространстве камеры.

Как предотвратить скольжение ножниц в руке во время работы с жирной птицей?
Конструкция рукояти разработана именно для таких условий: мягкие силиконовые вставки обеспечивают надежное сцепление даже с влажными или загрязненными маслом ладонями.

Как убедиться в подлинности модели Lessner Sky Blue (77863)?
Оригинальный инструмент поставляется в фирменной упаковке бренда со штрих-кодом 5018601439216 и маркировкой серии. Наш интернет-магазин ePosud предлагает исключительно сертифицированную продукцию.

Преимущества покупки в ePosud

Гарантия оригинальности: Предлагаем 100% оригинальные кухонные ножницы и аксессуары бренда Lessner от официального дистрибьютора.
Предпродажный контроль: Наши специалисты тщательно проверяют ход лезвий, прочность шарнирного соединения и качество сборки ручек перед каждой отправкой.
Безопасная упаковка: Бережно упаковываем заказ в собственный плотный гофрокартон за свой счет, гарантируя сохранность при транспортировке по Украине.
Быстрый сервис: Оперативно отправляем товары почтовыми службами или предлагаем удобный самовивоз из нашего офиса в Днепре.

Заказывайте ножницы кухонные для птицы Lessner Sky Blue 23 см (77863) в интернет-магазине ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Lessner
Серия:

Sky Blue
Тип поставки:

Один предмет
Длина, см:

23
Назначение:

Для птиці
Материал:

Нержавеющая сталь , Силикон
Материал ручек::

Пластик
Цвет:

Голубой
Можно мыть в посудомоечной машине:

Нет
Тип:

Кухонные ножницы
Страна регистрации бренда:

Великобритания
Штрих код:

5018601439216

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-10.48 %

Lessner

Ножницы кухонные для птицы Lessner Sky Blue 23 см (77863)

Name: Ножницы кухонные для птицы Lessner Sky Blue 23 см (77863)
Brand: Lessner
SKU: 77863
Price: 205 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.9 (82 reviews)