Мусат TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 305 мм (24642/182) — удлиненный стержень 12 дюймов, высокоуглеродистая сталь и защита Microban

Нужен профессиональный кухонный инструмент максимальной длины для быстрой и правильной правки крупных шеф-ножей, обвалочных и гастрономических клинков? Сертифицированный мусат Tramontina Profissional Master с удлиненным стержнем 305 мм (артикул 24642/182) создан для высоких нагрузок в мясных цехах, ресторанах и на домашней кухне. Рабочая часть из твердой высокоуглеродистой стали с магнитными свойствами мгновенно выравнивает замины режущей кромки под углом 20°, возвращая клинкам бритвенную остроту без стачивания металла. Анатомическая белая рукоять из ударопрочного полипропилена обогащена антибактериальной защитой Microban, выдерживает нагрев до +130 °С, имеет широкий безопасный гард для защиты пальцев и разрешена для мытья в посудомоечной машине.

Ключевые преимущества и технологические особенности Tramontina Profissional Master 24642/182

Удлиненный рабочий стержень (305 мм / 12 дюймов): Идеальный размер для выравнивания крупных шеф-ножей, гастрономических слайсеров и длинных филейных клинков за одно уверенное движение.
Твердая высокоуглеродистая сталь с намагничиванием: Рабочая поверхность быстро исправляет режущую кромку и удерживает микрочастицы снятого металла, защищая продукты от пыли.
Антибактериальная защита Microban: Добавка в составе полипропилена подавляет развитие грибков, бактерий и неприятных запахов на протяжении всего срока службы.
Термостойкость рукояти до +130 °С: Материал устойчив к горячей воде, пару и дезинфицирующим средствам в посудомоечных машинах и стерилизаторах.
Широкая защитная гарда и эргономика: Надежный боковой упор исключает случайное соскальзывание лезвия на кисть, гарантируя полную безопасность обвальщика.

Советы по уходу и правке лезвий

Для достижения идеального результата удерживайте нож под одинаковым углом 20° относительно мусата. Проводите клинком от пятки к кончику одинаковое количество раз с каждой стороны, постепенно уменьшая давление. Благодаря высоким санитарным характеристикам и антибактериальной структуре рукояти инструмент полностью рассчитан на мытье в автоматических посудомоечных машинах. После мытья рекомендуется вытереть стержень сухим полотенцем.

Технические характеристики

Бренд: Tramontina
Серия: Profissional Master
Артикул / Модель: 24642/182
Тип изделия: Удлиненный профессиональный мусат
Длина рабочего стержня: 305 мм (12 дюймов)
Материал рабочей поверхности: Намагниченная высокоуглеродистая сталь
Материал рукояти: Полипропилен с антибактериальной защитой Microban
Цвет рукояти: Белый (Profissional White)
Термостойкость рукояти: До +130 °С
Защитная гарда: Да (широкий боковой упор)
Сертификация: NSF (National Sanitation Foundation)
Мытье в посудомоечной машине: Да

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Почему длина мусата 305 мм лучше для профессиональных шеф-ножей?
Чтобы правка была эффективной, длина стержня должна превышать длину клинка. Размер 305 мм позволяет комфортно выравнивать даже крупные поварские ножи длиной 25–30 см за один пассаж.

Соответствует ли этот мусат санитарным нормам для пищевых производств?
Да, серия Profissional Master сертифицирована международным стандартом NSF и разрешена к использованию в мясных цехах, HoReCa и пищевых комбинатах.

Смывается ли антибактериальное покрытие Microban со временем?
Нет, антибактериальный компонент внедряется непосредственно в структуру полипропилена при формовке рукояти, поэтому он сохраняет свои свойства весь период эксплуатации.

Как убедиться в подлинности оригинального мусата Tramontina Profissional Master (24642/182)?
Настоящий инструмент имеет четкое тиснение бренда Tramontina и знак сертификата NSF на белой полипропиленовой рукояти, а также заводской оттиск на стальном стержне. Магазин ePosud гарантирует 100% оригинальность товара.

Преимущества покупки в интернет-магазине ePosud

100% Оригинальная продукция: Прямые поставки профессионального бразильского инструмента от официального представителя Tramontina.
Тщательная предпродажная проверка: Специалисты лично проверяют ровность 305-мм стержня и состояние рукояти перед отправкой.
Бесплатная усиленная упаковка: Защищаем товар в плотный собственный гофрокартон за свой счет для безопасной транспортировки.
Оперативная отправка и самовывоз: Заказы быстро отправляются по Украине или доступны к самовывозу из нашего магазина-офиса в Днепре.

Заказывайте оригинальный мусат TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 305 мм (24642/182) в интернет-магазине ePosud по выгодной цене!

Видео товара:

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

PROFISSIONAL MASTER
Тип поставки:

Один предмет
Длина стержня, мм:

305
Длина, см:

46.6
Назначение:

Для заточки ножей
Материал:

Нержавеющая сталь
Марка стали:

DIN 1.4110 KRUPP (твердість 58 HRC)
Материал ручек::

Полипропилен
Цвет ручки:

Белый
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Тип:

Мусат
Страна-производитель товара:

Бразилия
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Штрих код:

7891112053830

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-4.4 %

Tramontina

Мусат TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 305 мм (24642/182)

Name: Мусат TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER white 305 мм (24642/182)
Brand: Tramontina
SKU: 24642/182
Price: 1706 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 4.9 (46 reviews)