Нож обвалочный TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23853/106) — маневренный нож для отделения мякоти с защитой Microban

Специализированный кухонный обвалочный нож Tramontina Ultracorte с длиной клинка 152 мм (артикул 23853/106, штрих-код 7891112261808) разработан для ювелирного отделения мясного и рыбного филе от костей, хрящей и сухожилий. Узкое и маневренное лезвие толщиной 1,2 мм изготовлено из закаленной нержавеющей стали AISI 420 (53 HRC), которая отлично сопротивляется коррозии и воздействию пищевых кислот. Формат 6 дюймов дает точный контроль над срезом вдоль костей и суставов. Анатомическая черная рукоять из полипропилена обработана антибактериальным покрытием Microban, которое подавляет размножение микробов, грибков и предотвращает появление неприятных запахов на протяжении всего срока эксплуатации ножа.

Кому подойдет: Этот нож станет идеальным выбором для тех, кто регулярно готовит домашние мясные блюда, разделывает тушки курицы, утки или индейки, обрабатывает рыбу или вырезку и ищет маневренный обвалочный инструмент с повышенными требованиями к гигиене.

Особенности модели Tramontina Ultracorte 23853/106

Tramontina Ultracorte 23853/106 — специализированный кухонный обвалочный нож с гладким узким лезвием длиной 152 мм и толщиной 1,2 мм. Предназначен для отделения мяса от костей, срезания жил, жира, разделки птицы и рыбного филе. Модель оснащена черной полипропиленовой рукоятью с защитным покрытием Microban и производится брендом Tramontina в Бразилии.

Преимущества обвалочного ножа Tramontina Ultracorte 152 мм

Узкий маневренный клинок (15,2 см): Позволяет легко подрезать пленки и жилы в труднодоступных местах вокруг костей с минимальными потерями мякоти.
Антибактериальная защита Microban: Фирменное покрытие рукояти подавляет рост бактерий и плесени, обеспечивая максимальную гигиеничность процессов.
Закаленная сталь AISI 420 (53 HRC): Бразильский закаленный металл обладает высокой устойчивостью к коррозии и кухонным кислотам, легко подправляясь мусатом.
Гладкая режущая кромка: Гарантирует аккуратный и ровный срез вдоль волокон без разрыва мышечной ткани.
Эргономичная нескользящая рукоять: Матовый полипропилен комфортно лежит в ладони и не выскальзывает даже из влажных или жирных рук.
Гигиеничная конструкция: Бесшовно запрессованная рукоять предотвращает накопление грязи и остатков пищи.

Характеристики Tramontina Ultracorte 23853/106

Бренд: Tramontina
Серия: Ultracorte
Артикул: 23853/106
Штрих-код: 7891112261808
Назначение: Обвалочный (Boning knife)
Количество предметов: 1 шт.
Длина лезвия: 152 мм (15,2 см / 6 дюймов)
Толщина лезвия: 1,2 мм
Материал лезвия: Нержавеющая сталь AISI 420 (твердость 53 HRC)
Материал рукояти: Полипропилен с защитным покрытием Microban
Цвет рукояти: Черный (Black)
Режущая кромка: Гладкая
Упаковка: Защитный брендированный блистер
Мытье в посудомоечной машине: Допускается производителем
Страна производства: Бразилия

Что удобно делать этим ножом

Нож идеально подходит для срезания мякоти с говяжьих, свиных и бараньих ребер, разделки куриных бедер и грудинки, удаления хрящей и сухожилий. Благодаря маневренному лезвию им также очень удобно снимать кожу с рыбного филе и срезать излишки жира.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем обвалочный нож отличается от обычного универсального ножа?
Обвалочный нож имеет существенно более узкий клинок со специальным изгибом, что позволяет удобно огибать кости и работать в труднодоступных местах тушки.

Что такое антибактериальная защита Microban в серии Ultracorte?
Microban — это специальный антибактериальный компонент, интегрированный в структуру полипропиленовой рукояти, который останавливает размножение микробов на протяжении всего срока службы ножа.

Как правильно поддерживать остроту этого ножа?
Гладкая режущая кромка из стали AISI 420 легко подправляясь с помощью обычного металлического или керамического мусата либо бытовой точилки.

Можно ли этим ножом разрубать кости?
Нет, обвалочный нож предназначен для подрезания и отделения мякоти от костей. Для разрубания костей лучше использовать кухонный топорик.

Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Да, производитель допускает мытье в посудомоечной машине. Для более длительного сохранения внешнего вида и режущих свойств предпочтительным является ручное мытье с последующим вытиранием насухо.

Как убедиться в подлинности оригинального ножа Tramontina Ultracorte (23853/106)?
Оригинал поставляется в фирменном блистере со штрих-кодом 7891112261808, имеет четкую маркировку бренда Tramontina на лезвии и отметку Microban на рукояти. Магазин ePosud предлагает оригинальную продукцию бренда.

Почему стоит заказать нож Tramontina Ultracorte именно в ePosud

Оригинальная продукция: Поставляем оригинальные ножи и кухонные принадлежности Tramontina от официального представителя бренда.
Проверка перед отправкой: Мы осматриваем каждый нож перед отправкой — проверяем целостность упаковки, геометрию клинка и состояние режущей кромки.
Бесплатная надежная упаковка: Бережно упаковываем товар в собственный плотный гофрокартон за свой счет, чтобы посылка приехала в целостности.
Оперативная доставка и самовывоз: Быстро отправляем заказы по Украине или предлагаем самовывоз из нашего магазина-офиса в Днепре.

Заказывайте оригинальный обвалочный нож TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23853/106) в интернет-магазине ePosud!

Характеристики:

Бренд:

Tramontina
Серия:

ULTRACORTE
Тип ножа:

Обваловувальний
Тип поставки:

Один предмет
Длина лезвия, мм:

152
Назначение:

Для мяса
Материал лезвия:

Нержавеющая сталь
Марка стали:

AISI 420
Материал ручек::

Полипропилен
Цвет ручки:

Черный
Тип крепления рукояти:

Всадной
Можно мыть в посудомоечной машине:

Да
Тип:

Нож
Страна-производитель товара:

Бразилия
Страна регистрации бренда:

Бразилия
Штрих код:

7891112261808

Отзывы: Написать отзыв

Пока нет комментариев Будьте первыми, почему бы и нет?

-9.08 %

Tramontina

Нож обвалочный TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23853/106)

Name: Нож обвалочный TRAMONTINA ULTRACORTE 152 мм (23853/106)
Brand: Tramontina
SKU: 23853/106
Price: 336 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (105 reviews)